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秋季补充水分的美容汤

秋季气候日渐干燥,空气中的湿度减少,皮肤更容易变得粗糙、暗沉。除了皮肤的保湿养护,多喝水是很重要的调理方法。以下几道经典美肤汤,是很多女性们智慧和经验的结晶。

A.中式药膳火锅——以内养外,具有全面的美容功效

材料:猪骨一副、枸杞10克、党参20克、当归20克、红枣8颗、大葱1根、牛肉片1包、蔬菜拼盘(生菜、娃娃菜、香菇、木耳等蔬菜)适量。
做法:
1.锅中烧沸水,将猪骨放入沸水中汆烫,捞出洗净;2.木耳泡发洗净,各种蔬菜洗净备用;将枸杞、党参、当归、红枣洗净,浸清水中;3.锅中重新加入清水,烧开后放入猪骨和各种中药材;4.汤汁沸腾后,转入中小火,炖1-2小时,加入盐、白胡椒等调味;5.放入泡发好的木耳、香菇煮熟,牛肉片等来回汆烫,烫熟即可食用;再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜。

B.韩式参鸡汤——祛斑去燥、滋补增强抵抗力

材料:童子鸡1只、高丽参1根、糯米适量、红枣10颗、枸杞少量、姜5片、盐葱少许。
做法:
1.将糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时,红枣、枸杞、高丽参清洗干净,用清水浸泡备用。
2.鸡去掉屁股,将内脏掏出后清洗干净,用沸水汆一下去血沫;
3.将泡发的糯米、红枣、枸杞塞进鸡腹中;
4.用牙签将包裹糯米的开口封住;
5.取砂锅,将鸡放入,加生姜、红枣、高丽参、半锅清水;
6.大火烧开后转中小火,慢慢炖1-2个小时,加入少量盐、葱花,即可出锅。

C.日式豆浆锅——富含植物雌激素,使皮肤光泽、有弹性。

材料:黄豆1小杯、胡萝卜1根、杂菌(香菇、蟹味菇、鸡腿菇等)若干、鱼板1盒、豆腐1块、虾3两、肉丸6个、木鱼片少许、大葱1根。
做法:
1.黄豆提前一夜泡发,用豆浆机打磨成豆浆;
2.煮一小锅水,沸后放入木鱼片煮3-5分钟,加入少许生抽和麻油成为汤底。
3.汤底中加入蔬菜(胡萝卜、香菇、蟹味菇、鸡腿菇)煮一会,让汤吸收蔬菜的味道,再将蔬菜捞出。
4.捞出蔬菜的汤底中加入淡豆浆(高汤和豆浆的比例1:1),煮开后转小火。
5.将肉末、葱和鸡蛋清搅拌均匀,揉成肉丸,将处理干净的虾和肉丸放入锅中煮。
6.虾浮起来之后,放入之前捞出的蔬菜和鱼板、豆腐。煮开后摆上大葱即可。